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Dieta de embarazo. Averigüe con su ginecólogo qué alimentos están prohibidos durante el embarazo.

Dieta de embarazo. Averigüe con su ginecólogo qué alimentos están prohibidos durante el embarazo.

Dieta de embarazo. Averigüe con su ginecólogo qué alimentos están prohibidos durante el embarazo.

La nutrición durante el embarazo es una de las principales preocupaciones de las mujeres de hoy, conscientes de la importancia de una nutrición saludable para el desarrollo del bebé. Los especialistas han demostrado que alrededor del 85% de las mujeres embarazadas anhelan al menos un alimento y que estas afinidades culinarias pueden cambiar según la etapa de desarrollo del embarazo.

Sin embargo, los médicos advierten sobre los peligros que pueden acarrear los pequeños mimos gastronómicos durante el embarazo y sugieren eliminar ciertos alimentos de la dieta durante el embarazo.

"Las mujeres embarazadas siempre se preguntan qué alimentos están prohibidos durante el embarazo, para evitarlos. Muchos tipos de alimentos pueden contener bacterias o contaminantes en el medio ambiente que no harán daño al embarazo o al bebé. Listeria, Salmonella, E Coli y Mercurio son algunos de los elementos más peligrosos que pueden dañar el embarazo ", dice Sr. Dr. Silviu Istoc, médico especialista en obstetricia y ginecología.

Alimentos prohibidos durante el embarazo

Carne no suficientemente preparada térmicamente

Se recomienda comer cualquier asado solo si está muy bien cocinado. Para evitar son hamburguesas, si no se cocinan bien desde un punto de vista térmico. La preparación insuficiente del calor de la carne puede contaminar toxoplasma o el desarrollo de una amplia variedad de bacterias. Cuando comas en la ciudad, debes pedir un bistec caliente y bien preparado.

Hígado

Es una fuente importante de hierro para el cuerpo, pero también contiene una gran cantidad de hierro. vitamina A y debe consumirse con moderación. En dosis altas, la vitamina A puede provocar la aparición de algunos malformaciones congénitas del feto, pero también a enfermedad hepática de la futura madre.

Pescado

El pescado es rico en proteínas, y los ácidos omega 3 que contiene pueden aportar múltiples beneficios al desarrollo del bebé, pero preste mucha atención a nivel de mercurio! Cuanto más grande sea el pescado, más mercurio contendrá. En la lista de peces que aumentan el riesgo de sobredosis de mercurio está el tiburón, sobre la espada, el atún y la caballa real. Además, tienen un mayor riesgo de producir intoxicación alimentaria.

Sushi

Aunque comer pescado y mariscos es una buena fuente de proteínas, los mariscos crudos pueden ser una fuente de parásitos y bacterias muy peligrosas. Las mujeres embarazadas solo deben comer pescado o mariscos muy bien preparados térmicamente.

Embutidos

Presta atención a las bacterias que pueden desarrollar las bacterias y las temperaturas en el refrigerador en casa. Por esta razón, evite las salchichas que tienen un alto grado de perecedera o manjares preparados a partir de carne y que se mantienen en el refrigerador, incluso perros calientes. Estos productos solo se consumen calientes hasta que estén calientes (fritos u horneados) y se comen de inmediato.

Frutas

"Las frutas son parte de la dieta básica de una mujer embarazada y la condición más importante es lavarlas muy bien. Solo unas pocas no son recomendables: uvas, porque pueden elevar la temperatura corporal y provocar evacuaciones exageradas, fruta muy ácida, si el paciente sufre de gastritis, a la papaya no le va bien y piña son peligrosos en los primeros meses de embarazo porque causan contracciones del útero ", agrega Dr.Silviu Istoc.

Zumos de frutas

Los jugos recién exprimidos en restaurantes, bares o en varios hogares no tienen que ser pasteurizados para evitar bacterias como Salmonella o E. coli. En algunos supermercados, los jugos recién exprimidos se venden en botellas de plástico. Las mujeres embarazadas deben evitarlos y consumir solo jugos pasteurizados como aquellos en cajas y en el que escribe 100% fruta.

Tés

"Té verde y té negro, extremadamente saludable normalmente por su contenido antioxidante, pero no se recomienda en el embarazo porque contienen cafeína, la sustancia que atraviesa la placenta y llega al feto. Además, son diuréticos, agota las glándulas suprarrenales y reduce la absorción de nutrientes. Están completamente prohibidos los tés de: madera dulce, sen, cola de soricel, pelin, obligeana, crusin, rostopasca, salvia, tomillo, ortiga, enebro, levantica, anís, romero, albahaca, albahaca, canelaporque pueden causar sangrado, contracción y aborto espontáneo ", explica el Dr. Silviu Istoc.

Pastelería

De todo tipo (cerdo, pollo, pescado o vegetales).

Huevos crudos

Cualquier alimento o plato cuya composición ingrese huevo crudo puede estar infectado con salmonela. Esta bacteria se puede encontrar en huevos crudos o duros y causa fiebre tifoidea, pero también infecciones alimentarias. Además, los aderezos para ensaladas que se encuentran en el mercado, como la mayonesa, están hechos con huevos pasteurizados, por lo que se pueden consumir, pero, por supuesto, el consumo debe ser moderado. Cuida los productos caseros, como la espuma de chocolate o la mayonesa fresca, ya que pueden contener trazas de huevos crudos. Es bueno cocinar los huevos hasta que la clara y la yema ya no estén líquidas.

Dulces y productos de comida rápida.

"El consumo exagerado de dulces no solo conduce a Aumento de azúcar en la sangre, pero también favorece la acumulación de depósitos de grasa, implícitamente el rápido aumento de peso. La mayoría de estos depósitos de grasa son difíciles de eliminar después del embarazo. Sin embargo, lo que es aún peor es que comer comida rápida durante el embarazo puede causar un aborto espontáneo, debido a la gran cantidad de grasa en el cuerpo. Otro peligro real con respecto al consumo de estos alimentos es que pueden conducir a malformaciones del feto o nacimientos de algunos niños macrosomas, que luego serán obesos "dice Dr. Silviu Istoc.

Consejos de preparación de alimentos

Descongele la comida por completo, especialmente la carne, y no congele ningún alimento que haya sido descongelado. Vuelva a calentar los alimentos una vez cocidos. Lávese las manos antes de comenzar a cocinar y comer. Lave muy bien las verduras y frutas crudas.

No use el mismo cuchillo tanto para carne cruda como para alimentos preparados y tenga cuidado bajo las condiciones en que mantiene la comida, especialmente en verano, cuando puede alterarse rápidamente.

El Dr. Silviu Istoc es un obstetra-ginecólogo especialista en el Hospital Medicover, dentro del Departamento de Medicina Materno-Fetal y Cirugía Ginecológica Mínimamente Invasiva. Puede leer más detalles en www.dristoc.ro y en la página de Facebook: //www.facebook.com/DrSilviuIstoc

Etiquetas Nutrición durante el embarazo Alimentos prohibido el embarazo