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Cuando introducimos el pepino en la dieta del bebé.

Cuando introducimos el pepino en la dieta del bebé.

El pepino es un vegetal que tiene 90% de agua en su composición y que tiene propiedades calmantes naturales, siendo un remedio excepcional para calmar los dolores causados ​​por la erupción de los dientes del bebé. Se introduce en la dieta diversificada del niño alrededor de la edad de 8-10 meses, no por el riesgo de alergias, que es bajo, sino por las semillas, que aumentan el riesgo de ahogamiento y molestias digestivas (hinchazón).

¿Qué vitaminas y minerales contiene?

El pepino contiene la mayoría de los nutrientes que un niño necesita para crecer grande y saludable. Además del alto contenido de agua, que ayuda a la hidratación, el pepino es rico en muchas vitaminas y minerales con propiedades importantes en la lucha contra el dolor, los estados febriles o la intoxicación.

vitaminas:

Vitamina a
Vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9)
Vitamina c

los minerales

potasio
calcio
hierro
fósforo
magnesio

¿Cómo eliges los pepinos correctos?

Menores de 1 año, cuando el bebé recién comienza a descubrir el sabor de los alimentos sólidos y tiene un sistema digestivo sensible, es aconsejable ofrecerles pepinos orgánicos, cultivados en un ambiente ecológico.

Los pepinos de los mercados de agricultores en los mercados de abril a septiembre son buenos para el consumo, ya que están menos estimulados para crecer con aditivos sintéticos. Las variedades de importación son las más ricas en organismos y pesticidas genéticamente modificados.

Al comprar pepinos para las comidas de un niño, es recomendable considerar lo siguiente:

opta por pepinos de tamaño mediano (los voluminosos son "viejos", pueden tener un sabor amargo y semillas grandes, y los pequeños pueden estar insuficientemente horneados);

• elegir pepinos verde oscuro;

• asegúrese de que su superficie esté surcada por pequeños crecimientos, como puntos negros;

• Evite las verduras y papas suaves y escamosas o secas, que parecen deshidratadas (en el pasado).

¿En qué comidas toma el bebé pepinos?

Los pepinos se deslizan en el menú del niño entre las mesas de verduras, que se sirven para el almuerzo o la cena. Después de la edad de 1 año, puede ofrecer trozos de pepinos, limpiados de semillas y en forma de bocadillos (bocadillos), pero solo bajo supervisión continua.

Además del hecho de que entrena la capacidad del niño para morder y masticar, cortar trozos fríos de pepino alivia el dolor gingival.

¿Cómo los prepara y sirve?

Los pepinos se sirven crueles, es decir, en estado natural, porque los cocineros no son muy sabrosos o apetitosos. En caso de que el puré de pepino salga de la discusión, lo mejor es colar la verdura en los jugos que ocasionalmente le sirve al niño.

Puede agregar pepinos en la sopa de verano para bebés, pero "crudos", es decir, no procesados ​​térmicamente, en combinación con tomates, cebollas, zanahorias, perejil, pastinacas, licuadora. De lo contrario, limítelo a servir como refrigerio para el niño, hasta que sea mayor, cuando se puede introducir en ensaladas o en combinación con queso de vaca.

¿Con qué otros alimentos puedes asociarlos?

Los pepinos se combinan maravillosamente con muchas verduras que se usan a menudo en ensaladas: tomates, cebollas, pimientos, ajo, judías verdes, calabaza, etc. También se pueden consumir con diferentes tipos de queso o pasta de pescado, a medida que el niño crece y fortalece su sistema digestivo.

¿A qué edad introdujo el pepino en la dieta del niño y de qué forma? ¡Comparte tus deliciosas redes de pepino para el pequeño en la sección de comentarios a continuación!

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